Gyldne blader, deilig fersk sjømat og kjøligere temperaturer - Atlantic Canada i løpet av høsten tilbyr det aller beste av provinsene uten folkemengder. New Brunswick, Newfoundland og Labrador, Nova Scotia og Prince Edward Island er alle vertskap for høstfestivaler som feirer hver av regionens eklektiske musikkscene, quirky tradisjoner og appetittvekkende lokale delikatesser.
New Brunswick - Festival i høst
Mildt vær og et fargerikt landskap gjør New Brunswick til et koselig reisemål i høstmånedene. Med en gjennomsnittstemperatur på 15 grader komplimenterer det kule klimaet de varme fargene i den skiftende sesongen. Høsten i New Brunswick er full av festivaler for å imøtekomme alle fra musikkentusiaster til gastronomiske entusiaster. Opplev Harvest Jazz & Blues Festival der Frederictons vakre og historiske sentrum blir levende i seks dager i løpet av 11. - 16. september mens hundrevis av kunstnere i verdensklasse dukker opp på flere scener. Foodies kan ødelegge sansene sine på Indulge-festivalen og nyte deilige, interaktive mat- og vinopplevelser. Festivalen finner sted mellom 10. - 14. oktober 2018.
Newfoundland og Labrador - Gros Morne Fall Fest
Høsten er en flott tid på året for å besøke UNESCOs verdensarvliste; Gros Morne National Park i Newfoundland og Labrador med de varme jordfargene som gir spektakulær løvvisning. Besøkende kan kombinere besøket i tide med Gros Morne Fall Fest de siste dagene i september. Festivalen finner sted midt i de rolige omgivelsene til Gros Morne nasjonalpark i byen Cow Head, og samler de livlige tradisjonene i regionene som tiltrekker seg både lokalbefolkningen og besøkende. Fire-dagers arrangementet feirer både musikk, mat og kultur, og inkluderer alt fra kunstverksteder, matboder til levende musikk og forestillinger. Festivalen finner sted 27. - 30. september 2018.
Nova Scotia - Keltiske farger
Nova Scotias vakre høstfarger kan nytes mens du feirer Cape Breton Islands levende tradisjonelle kultur i løpet av ni dager i oktober på Celtic Colors International Festival. Fra 5. til 13. oktober kan et komplett utvalg av musikalske og kulturelle arrangementer oppleves med noen av verdens fineste musikere, guidede turer, fotturer og båtturer i tillegg til workshops og presentasjoner om keltisk historie.
Nova Scotias høstsesong er virkelig et syn å se. Hjemmet til det største antallet bondemarkeder per innbygger i Canada, kan besøkende oppleve et av Nova Scotias 40 gårdsmarkeder hvor de kan få en smak av den ferskeste mat og drikke fra lokalområdet. Fra nybakt brød til lokalproduserte oster og Nova Scotian vin, vil besøkende også få muligheten til å møte lokale produsenter og småbrukere. For de som liker den mer aktive scenen, kan besøkende dra nytte av kornåkrene og brenne litt energi i mais labyrinter i løpet av september og oktober på Noggins Corner Farm Market.
Prince Edward Island - Fall Flavors
Med den andre hummersesongen i full gang, ser september en måned lang kulinarisk feiring med Fall Flavours Festival på Prince Edward Island. Tilbyr en rekke forskjellige arrangementer og opplevelser gjennom hele måneden, fra 31. august til 30. september, kan besøkende friste smaksløkene med den autentiske smaken og tradisjonene i provinsen. Det er mange muligheter til å smake på håndlagde øl, fange hummer sammen med lokalbefolkningen, delta på en kulinarisk oppstartsleir og la deg inspirere av demonstrasjoner med levende matlaging med kjendiskokker. Lokale restauranter på Prince Edward Island vil også ha spesielle høstinspirerte menyer som kan nytes gjennom Fall Flavors Culinary Festival.
I løpet av 13. til 16. september kan besøkende også besøke skalldyrfestivalen hvor østers, blåskjell og hummer står i sentrum under denne fire dagers feiringen av Prince Edward Islands verdensberømte skalldyr. To av Food Network Canadas beste kokker, kokk Lynn Crawford og kokk Michael Smith, vil være vertskap for arrangementet og delta i demonstrasjoner med live matlaging. Besøkende kan også nyte en rekke kulinariske aktiviteter, konkurranser og live musikkopptredener.
HVA SKAL TA BORT FRA DENNE ARTIKKELEN:
- From 5th to 13th October, a full range of musical and cultural events can be experienced with some of the world's finest musicians, guided walks, hikes and boat tours in addition to workshops and presentations on Celtic history.
- Home to the greatest number of farmers markets per capita in Canada, visitors can experience one of Nova Scotia's 40 farm markets where they can get a taste of the freshest locally sourced food and drink.
- Taking place amid the serene surroundings of Gros Morne National park in the town of Cow Head, the festival brings together the lively traditions of the regions attracting both locals and visitors.
