Antiguas Carlisle Bay kunngjør nye ledere som blir med på laget

Antigua
Antigua
Avatar av Linda Hohnholz
Written by Linda Hohnholz

Carlisle Bay i Antigua kunngjorde utnevnelsen av to nye ledere - Executive Asst. Manager og Asst. Leder for mat og drikke.

Carlisle Bay i Antigua kunngjorde utnevnelsen av to nye ledere. Camilla Sukumaran vil bli med i Carlisle Bay som administrerende assistentleder og Mr. William Fily som assisterende leder for mat og drikke. Sammen gir de begge mer enn 30 års erfaring i luksusbransjen.

Administrerende assistentleder i Carlisle Bay, Camilla Sukumaran

Som administrerende assistentleder i Carlisle Bay vil fru Sukumaran være ansvarlig for å koordinere alle avdelinger og operasjoner angående ferieanleggets kvalitet, opplæring, inntekter og kostnader, samt komfort og tilfredshet for hver gjest. Sukumaran vil også bistå administrerende direktør og tre inn etter behov under deres fravær. I tillegg vil Sukumaran bidra til etablering og implementering av feriestedets beste praksis, inkludert kvalitet, visjon, strategi, retningslinjer, prosesser og prosedyrer for å hjelpe og forbedre driftsytelsen generelt ved Carlisle Bay.

Sukumaran slutter seg til Carlisle Bay fra sitt nylige innlegg som daglig leder ved The Harbour Club i St. Lucia. Med en 20-årig ansettelse i Hospitality and Tourism Management, gir Sukumaran et vell av bransjekunnskap. Tidligere avtaler inkluderer Kasbah Tamadot, Sir Richard Bronsons marokkanske retrett og medlem av Virgin Limited Edition, Bel Jou Hotel og Cotton Bay Village i St. Lucia og Parrot Cay Resort på Turks- og Caicosøyene. Sukumaran, opprinnelig fra Storbritannia, begynte sin karriere i The Grove, Hertfordshire, et medlem av Leading Hotels of the World, og Hotel Tresanton i Cornwall.

Konserndirektør for mat og drikke, William Fily

I sin nye rolle i Carlisle Bay vil Mr. Fily være ansvarlig for den samlede driften av syv mat- og drikkevarer på feriestedet. Han vil også være ansvarlig for fokusert ledelse og restaurantdrift med et mål om å drive lønnsomhet og levere en unik og minneverdig gjesteopplevelse. Fillys innsats vil være konsentrert om å heve standardene i feriestedets mat- og drikkeavdeling for å overgå gjestenes spiseforventninger.

Før han begynte i Carlisle Bay, fungerte Fily sist som Food and Beverage Director i Nihi Sumba på Sumba Island, Indonesia hvor han overvåket driften av fem restauranter, fem barer og romservice. Hans tidligere avtaler inkluderer Food and Beverage Manager på The St. Regis Princeville Resort i Princeville, Kauai, Hawaii, hvor han administrerte to restauranter. Før det fungerte han som restaurantens daglig leder ved Lagoon Restaurant på The St. Regis Bora Bora Resort i Fransk Polynesia.

Om forfatteren

Avatar av Linda Hohnholz

Linda Hohnholz

Ansvarlig redaktør for eTurboNews basert i eTN HQ.

Del til...