Breaking International News Breaking Travel News Culinary Kultur Serveringsbransjen Blog Ansvarlig Bærekraftig Nyheter Turisme Travel Wire News Populært akkurat nå Uganda Breaking News

Uganda Grasshopper-entreprenører nå usannsynlig fraværende COP26-aktivister

Gresshopper i Uganda

Da FNs klimakonferanse om å begrense karbonutslipp til 1.5 grader, kjent som COP26, fant sted i Glasgow fra 1. til 12. november 2021, uten at verdens ledere visste det, en lite kjent township utenfor Greater Masaka City, som ligger 130 kilometer sørvest. i Ugandas hovedstad, Kampala, har et samfunn av ugandiere levd av å høste gresshopper så lenge Buganda-riket har eksistert siden 13-tallet, inkludert hvor gresshoppeklanen lokalt kjent som "nsenene" er en av de 52 klanene i Buganda. .

Utskriftsvennlig, PDF og e-post
  1. I Bukakata, som ligger i utkanten av større Masaka ved bredden av Victoriasjøen, er lokalsamfunnene i ferd med å høste denne populære delikatessen mellom de regnfulle månedene mai og november.
  2. Dette er når gresshoppene blir tvunget ut av tønnene av regnet.
  3. Det er ganske i motsetning til en "hvit jul" i Vesten, som er preget av snøfall for å varsle sesongen.

I Uganda er det gresshoppene som bokstavelig talt "snøer" fra himmelen, og tiltrekker seg flere samfunn fra voksne til livlige barn som lekende høster disse skapningene. Hvis julenissen (St. Nicholas) var ugandisk, ville sesongen sannsynligvis blitt døpt «grønn jul».

I økende grad har handelen blitt en stor bedrift med flere ugandiske gründere som bruker skarpt lys og røyk fra brennende gress for å forvirre disse nattlige skapningene som knuser inn i jernplater og glir inn i tønner for å bli fanget og høstet i hopetall. Disse grendene er så godt opplyst at ved en anledning, da han reiste om natten på vei fra Kigali til Kampala, pekte denne forfatteren feilaktig ut lysene som Masaka-byen, bare for å innse at det var en sverm av gresshopper som ble tiltrukket av lyset, til stor skuffelse for andre beboere.

En sekk med disse gresshoppene kan få opptil 280000 80 UGX (XNUMX USD) til engrospris i Kampala, hvor den er etterspurt fra gateselgere som selger den til pendlere i trafikken til de store bymarkedene. Mange lokalsamfunn hovedsakelig fra Masaka har klart å løfte levebrødet sitt, bygge hus og til og med utdanne barna sine fra handelen.

Dessuten er det at ifølge forskning fra Food and Agricultural Organization (FAO), forbedrer spiselige insekter levebrød, bidrar til mat- og ernæringssikkerhet og har et lavere økologisk fotavtrykk sammenlignet med andre proteinkilder fra storfekjøtt, svinekjøtt, kylling og sau.

Til tross for bevis på deres ernæringsmessige verdi som alternative matkilder som er både næringsrik og miljømessig bærekraftig, har land som f.eks. De Forente Stater, EU-stater og Storbritannia har ikke justert restriksjonene for å tillate import av insekter selv når de er pakket for eksport. Flere afrikanske reisende har blitt møtt med strenge grensekontroller som ødelegger denne dyrebare delikatessen ved ankomst til deres destinasjoner til deres irritasjon. Ved en anledning valgte en ugandisk passasjer (navnet tilbakeholdt) å biodisponere de verdsatte gresshoppene muntlig i stedet for å overgi dem til forbløffet amerikanske tollpersonale, ikke etter å ha reist halvveis over hele verden.

Det er også bevis på at insekter slipper ut mindre klimagasser og ammoniakk enn konvensjonelle husdyr som står for 14.5 % av globale klimagassutslipp, der metan fra husdyr er et stort problem og utgjør 16 prosent, ifølge FNs mat- og landbruksorganisasjon (FAO) ).

Insekter krever en brøkdel av landet, gårdsmaskiner som traktorer, plantevernmidler eller vanningspumper, og vokser på dager i stedet for måneder eller år. De bruker mindre energi sammenlignet med andre former for landbruk som er den største driveren for tap av biologisk mangfold og en stor bidragsyter til klimagassutslipp. Med et forhold på 1 menneske til 1.4 milliarder insekter er dette enormt og kan være en lettelse for verdens ernæring selv om det serveres i pulver eller mer velsmakende former for å redde liv.

COP26 der Greta Thunberg deltok sammen med ungdommelige klimaaktivister, stemplet Ugandas Vanessa Nakate toppmøtet som en fiasko og sa at det var «en global north greenwash-festival».

Hun er ikke langt fra sannheten der G20 ikke går på tale til tross for at de bidrar med 80 % av CO2-utslippene. Så lenge insekter ikke er på neste toppmøtebankettmeny (som det var ment å være, men for noen uoverkommelige flaskehalser) for å legge til escargot, sushi og kaviar – mer vant til den vestlige paletten, forblir det faktisk en fiasko. Nakate la til, "Historisk sett er Afrika ansvarlig for bare 3% av de globale utslippene, og likevel lider afrikanere under noen av de mest brutale påvirkningene drevet av klimakrisen." Hun ga imidlertid håp om at endring kunne skje hvis aktivister fortsatte å holde ledere ansvarlige for å skade klimaet.

Dessverre, hjemme i Nakates Uganda, har det vært en nedgang i avlingene fra gresshoppehøsting for å matche de negative effektene av klimaendringer på grunn av avskoging. Ved Bukatata er store deler av opptil 9,000 hektar med vill habitat som tidligere var skog og gressletter nå ananasplantasjer.

I Kampala, hvor gresshopper pleide å falle frem til 90-tallet, har grønne områder og skogområder gitt plass til bygging av viltvoksende kjøpesentre, høyhus, boligfelt og veier.

Kanskje i ettertid, en uvitende ambassadør for gresshopper og klimaendringer for den saks skyld, var Lupita Nyong'o, akademivinneren av beste kvinnelige birolle i 2014, da hun tematiserte kjolen sin ved åpningen av filmfestivalen i Cannes på Ugandas «nsenene». ,” for sin farge og vingelignende design og krediterer Ugandas kvinner for frisyreinspirasjonen.

Inntil da skal Ugandas gresshoppe-entreprenører forbli like uklare som krokene deres i Masaka til noen fra G20 får notatet.

Utskriftsvennlig, PDF og e-post

Om forfatteren

Tony Ofungi - eTN Uganda

Legg igjen en kommentar