Deilige viner i Australia

Deilige viner utformet i Australia

Leter du etter en enkel og deilig måte å utforske Australia? Kan jeg foreslå å ta et vinglass, lese notatene mine og oppdage Australias underverker ved å nippe til noen av vinene.

Wines by Design

Australia er det minste kontinentet, men det sjette største landet, litt mindre enn det kontinentale USA. Den har snødekte fjell, tørre ørkener, sandstrender og regnskoger – med bare en brøkdel av landet som er egnet for vingårder.

De fleste vindyrkingsområdene ligger på den sørlige kanten av kontinentet. Det er noen få kystområder i denne regionen som er egnet for Pinot Noir og Chardonnay. Andre regioner, lenger inn i landet, er perfekte for Shiraz. Den regnfulle regionen som ligger nær Adelaide Hills er kjent for Riesling, Pinot Noir og Chardonnay. Det lengre innlandet i Barossa Valley produserer Shiraz fra det næringsstoff og vannmangel steinete jord.

Viktig for økonomien

Noen mennesker er ikke klar over at Australia har utviklet en vinindustri som konkurrerer med suksess internasjonalt. Fra 2019 hadde landet 146,128 39,893 ha under vinstokk, hvorav Shiraz kontrollerte 30 21,442 ha (16 prosent) og Chardonnay, den største hvite sorten, med 2468 6251 ha (172,736 prosent) av markedet. Det er omtrent 65 vinprodusenter og 40 druedyrkere som sysselsetter XNUMX heltids- og deltidsansatte i XNUMX vindyrkingsregioner, og bidrar med over XNUMX milliarder dollar årlig til den australske økonomien.

Den australske vinindustrien er verdens femte største eksportør av vin – og sender ca. 780 millioner liter i året til andre land, med mest konsumert i New Zealand, Frankrike, Italia og Spania; ca. 40 prosent av produksjonen konsumeres innenlands. Australiere drikker over 530 liter årlig med et forbruk per innbygger på 30 liter (50 prosent hvit bordvin, 35 prosent rød bordvin).

Vinprodusenter starter, stopper og starter på nytt

På 18-tallet ankom vinstokker til Australia takket være innsatsen til guvernør Arthur Phillip (1788) som brakte dem til straffekolonien fra Kapp det gode håp. De første forsøkene på vinproduksjon mislyktes, men til slutt fant nybyggerne ut feilene deres (en viktig faktor var beliggenhet), og vin ble tilgjengelig for salg på 1820-tallet.

Den første vingården ble etablert i 1828 (Wyndham Estate) og er fødestedet til australske Shiraz. Gregory Blaxand var den første som eksporterte australsk vin og den første vinmakeren som vant sølvmedaljen til Royal Society of Arts (1823) i London.

Vinens betydning for den australske økonomien fortsatte å utvide seg, og i 1830 ble det etablert vingårder i Hunter Valley. I 1833 brakte James Busby, ansett som faren til den australske vinindustrien, tilbake et utvalg av druesorter inkludert klassiske franske druer og druer for forsterket vinproduksjon etter å ha besøkt Spania og Frankrike. John Barton Hack utviklet en vingård i Echunga Springs, nær Mount Barker, og sendte i 1843 en kasse av vinen sin til dronning Victoria, den første gaven av australsk vin til en engelsk monark.

Etter hvert som flere europeiske nybyggere ankom ble vinene bedre. Emigranter fra Preussen (midten av 1850-tallet) etablerte den sør-australske vinproduksjonsregionen Barossa Valley, mens vinprodusenter fra Sveits etablerte Geelong-vinregionen i Victoria (1842). LES HELE ARTIKELEN PÅ WINES.TRAVEL.

Om forfatteren

Avatar av Dr. Elinor Garely - spesielt for eTN og sjefredaktør, wines.travel

Dr. Elinor Garely - spesiell for eTN og sjefredaktør, vine.travel

Del til...