Det blir en spesiell karibisk vri i år til en av New Yorks fineste vin-, brennevin- og matfestivaler, Toast of Brooklyn, som arrangeres lørdag 10. november på det futuristiske William Vale Hotel i Williamsburg, Brooklyn.
Arrangørene har avslørt at en spesiell funksjon i Toast of Brooklyn 2018 vil være markedsføring av karibisk mat og turisme til de rundt 3,000 deltakerne, og legger til en unik karibisk vri til et vanlig publikum mens de opprettholder en atmosfære av raffinement.
Caribbean Tourism Organization (CTO) har jobbet med arrangørene for å sikre deltakelse fra medlemsland, som uten kostnad for dem vil få en stasjon hvor kokkene deres vil dele prøver av deres signaturretter, selv om de vil kreves å betale en liten avgift hvis de ønsker å distribuere reklamemateriell.
I tillegg vil CTO Foundation, som gir stipend og stipend til karibiske statsborgere som forfølger studier innen turisme og relaterte fag, starte en auksjon inkludert karibiske helligdager på Toast of Brooklyn for å samle inn midler til stipendprogrammet. Arrangørene har også valgt CTO Foundation som en av mottagerne.
"Vårt valg av CTO-stiftelsen som mottaker av det 11. årlige Toast of Brooklyn-arrangementet er i tråd med vårt mål om å identifisere organisasjoner hvis hovedprinsipper er basert på å fremme akademisk prestasjon og lederskap," sa Toast of Brooklyn-grunnlegger Edmon Braithwaite.
“Fremme av disse idealene er nå dypere etter å ha vært vitne til fjorårets naturkatastrofer i Karibia. Det er beundringsverdig at CTO Foundation er forpliktet til å pleie dagens unge prestere til å bli morgendagens ledere i en veldig utfordrende og dynamisk gjestfrihetsindustri. Vi tror også at vår støtte til CTO Foundation er markedsføring av den rike, mangfoldige karibiske kulturen til det absorberende Brooklyn-publikummet. Vi ser frem til en flott begivenhet og et forhold. ”
Dette uttrykket for støtte til stiftelsen viser tydelig at selskaper og enkeltpersoner fra Karibias diaspora er ivrige etter å bidra til dets idealer ved å utnytte sine kontakter og gi tilgang til begivenhetene sine på markedet for å hjelpe CTO Foundation med å nå målet, ifølge Sylma Brown som leder CTO 'kontor i New York.
"Dette er en utmerket mulighet for CTO og stiftelsen til å ha mer direkte kontakt med en ung, eksklusiv demografi med tilbøyelighet og midler til å reise til Karibia. Dette er også en mulighet for oss til å invitere dem til å støtte våre aktiviteter under Caribbean Week New York," sa Brown.
"Takk til Mr. Braithwaite for at han sendte stiftelsen invitasjonen og ga oss ett ekstra middel for å skaffe midler og fremme regionen."
Nå i det 11. året har Toast of Brooklyn en kombinasjon av globale vin- og brennevinprodusenter sammen med små batch-boutique-vingårder og håndverksbrennevin. Eksotisk mat fra verdens hotspots, anerkjente kokker fra Food Network og lokale håndverkere deltar også i denne enestående opplevelsen som utnytter Brooklyn sitt unike kulturelle mangfold.
