Det 18. Chandiwala Hospitality Ensemble arrangeres fra 16. til 18. oktober 2019 på Banarsidas Institute of Hospitality and Catering Technology i India. Fremtidige fagfolk fra gjestfrihetsindustrien fra hele landet og utover vil vise sin kreativitet, innovasjon og talent under ulike konkurranser.

Arrangementet forventes å tiltrekke seg tenåringer fra over 30 institutter, sammen med kokker og ledere. Konkurransene skal bidra til læringen til de unge deltakerne. Konkurranser vil selvfølgelig inkludere det kulinariske feltet sammen med morsomme konkurranser som Barwizard Bar Challenge, Bakery Competitions, Hospitality Quiz, Rollespill «Manage The Damage Contest», Floral Decoration og Towel Origami Competition.

De ensemble har blitt et populært årlig innslag av gjestfrihetsbransjen. Mange bedrifter viser også stor interesse for arrangementet. Gjennom dette ensemblet oppdager deltakerne sin lidenskap for gjestfrihet og deres evne til å prestere under press, og det er også en flott mulighet for industrien til å oppdage en ny generasjon ledere som vil forme måten gjestfriheten utvikler seg i det neste tiåret.