De globale ostemarkedet vil bli verdsatt til USD 88.7 millioner. Det forventes også å nå 104.9 milliarder USD i 2026, med en CAGR på 3.6 % i prognoseperioden.
Økende etterspørsel i ostemarkedet:-
Den økende populariteten til smakskombinasjoner driver markedsveksten.
I løpet av prognoseperioden vil den økende etterspørselen etter økologisk, bærekraftig og lokal matproduksjon sannsynligvis påvirke osteproduksjonsmarkedet. Økologisk matproduksjon, inkludert økologiske meieriprodukter, legger vekt på dyrevelferd, miljøvern, forbrukerhelse og menneskers helse.
Importraten for frukt og grønnsaker er høy i Europa. Dette er fordi produksjonstakten er mye lavere enn forbrukeren ønsker. Folk er mer bekymret for hvordan mat dyrkes og tilberedes og vil betale mer for å ha det sunt.
Be om en PDF-eksempel:- https://market.us/report/cheese-market/request-sample/
Drivfaktorer for ostemarkedet: -
For å øke markedsveksten er det en økende etterspørsel etter spesialostprodukter.
Forbrukerne har blitt mer åpne for å prøve nye smaker og retter de siste årene. Ulike ostevarianter brukes i ulike kjøkken, for eksempel meksikansk og italiensk. På grunn av den raskt voksende sektoren, må ledende food service prosessorer utvikle innovative produkter som pulver og fløte. Smaksatt ost er en ny kategori, som tilfredsstiller dagens forbrukerbehov for nye smaker som frukt, krydret eller urte. Globalt trives industrien med nye utviklinger og innovasjoner som bringer nye produkter til detaljhandelsmarkedet.
Begrensende faktorer for ostemarkedet:
En betydelig hindring for vekst og utvidelse av det globale ostemarkedet er den økende bevisstheten om ostens helseeffekter. Forbruk av bearbeidet ost er assosiert med fedme, høyt kolesterolnivå, hjertesykdom og andre forhold. Studier har vist at cheddarost kan øke risikoen for brystkreft ved å øke produksjonen av laktose, et sukker som finnes i laktose.
Visse typer ost i USA har vært knyttet til matbåren gastroenteritt og matfølsomhet, laktoseintoleranse, allergier, høyt kaloriinntak, matfølsomhet og matoverfølsomhet, matintoleranse, matallergi og matoverfølsomhet. Et giftig alkaloid og giftige aminer produseres under ostens modningsprosess. Dette kan forårsake høyt blodtrykk, hodepine, hjertebank og endringer i nervesystemet.
Disse sykdommene er nå godt kjent for forbrukerne. I følge en MDPi-journalrapport fra februar 2022 er 50 g ost per dag (en standardservering av halvharde og harde typer) assosiert med en statistisk signifikant økning på 10–14 % i risikoen for koronar hjertesykdom. Dette gjør det vanskelig for osteprodusenter å møte kundenes etterspørsel etter sunnere mat.
Markedsnøkkeltrender i ostemarkedet:
Funksjonelle oster som er næringsrike har sett en økning i etterspørselen på grunn av sunne matvaner. Ost er rik på proteiner og mineraler. Sunn snacking er en økende trend som har drevet etterspørselen etter snacks i både detalj- og engrossektoren. Clean-label melkeprodukter blir mer populære på grunn av deres tryggere og bedre næringsinnhold.
Siden konvensjonell melk inneholder skadelige kjemikalier, blir økologiske melkeprodukter stadig mer populære. Dette øker etterspørselen etter økologiske oster. Behovet for plantebaserte oster fra cashew-, mandel- og soyamelk har økt betydelig på grunn av den økende populariteten til veganske dietter. I følge Good Food Institute Inc.-undersøkelsen økte salget av plantebasert ost i USA med 18 %, mens salget av meierivarianter bare økte med 1 %.
Siste utviklingen i ostemarkedet: -
Dette markedet opplever jevn vekst på grunn av den økende etterspørselen etter ulike typer ost i ulike matprodukter. Etterspørsel etter mozzarella, parmesan og cheddar. Den raskt utviklende matserviceindustrien og ny mat Disse varene kan være i høy rekkefølge på grunn av forberedelser. Nylig som den vestlige matkulturen er i trend på grunn av pizza, pasta, lasagne, etc., foretrekker folk ost i hver mat de spiser, og derfor vokser ostemarkedet raskt.
Markedsaktører i ostemarkedet:-
Viktige markedsaktører inkludert i rapporten:
- Arla Foods
- Bong regn
- Devon dale Murray Goulburn
- Montserrat
- Leprino Foods
- Frites land Campinas
- Groupe Lactalis
- almarai
- Calabro Cheese Corporation
- Bega ost
- Bletsoe ost
- Brunkow ostefabrikk
- Burnett Meieri
- Cady Cheese Factory
- Dupont ost
- Emmi
- Hook'S Cheese Company
- Kraft
- Mor Meieri
- Parag Milk Foods
Viktige markedssegmenter
Segmentering etter type og bruksområde:-
typen
- Myk ost
- Halvmyk ost
- Middels hard ost
- Hard ost
Søknad
- Bakeri og konfekt
- Søte og salte snacks
- Sauser, dressinger dips og krydder
- Klare måltider
Vanlige spørsmål for å hjelpe deg å forstå ostemarkedet bedre:
- Hvilket marked er det for ost?
- Hva er vanskelighetene ved å lage ost?
- Hva er etterspørselen etter ost?
- Hva er faktorene som påvirker osteproduksjonen?
- Hva er nøkkelen til ostekvalitet?
- Hva er den essensielle kvaliteten på ost?
Trendrapporter:-
Datamotstandskraft Markedsvekst | Fremtidige trender, utviklingsstrategier prognose til 2031
Diabetes Laboratory Immunoassays Markedsprognose | Forretningsvekst og utviklingsfaktorer innen 2031
Digital Signage Device Market Trend | Drivere og industristatus 2022 til 2031
Elektrodialyse reverseringssystem Markedsstørrelse | Fremtidsutsikter og prognose til 2031
Elektrokirurgisk tilbehør Markedsandel | Salg og vekst, vurdering til 2031
Emergency Kits Markedsvekst | Fremtidsplaner og prognose til 2031
Ethernet Gateway-markedsprognose | Fremtidens veikart innen 2031
Golf Tees Markedstrend | Etterspørsel og import/eksportdetaljer frem til 2031
Grønt silisiumkarbidpulver Markedsstørrelse | Vurdering, nøkkelfaktorer og utfordringer innen 2031
Om Market.us
Market.US (Powered by Prudour Private Limited) spesialiserer seg på dyptgående markedsundersøkelser og analyser og har bevist sin evne til å være et konsulent- og tilpasset markedsundersøkelsesselskap, bortsett fra å være et ettertraktet syndikert markedsundersøkelsesfirma.
Kontaktinformasjon:
Globalt forretningsutviklingsteam – Market.us
Market.us (drevet av Prudour Pvt. Ltd.)
Adresse: 420 Lexington Avenue, Suite 300 New York City, NY 10170, USA
Telefon: +1 718 618 4351 (internasjonalt), telefon: +91 78878 22626 (Asia)
E-post: [e-postbeskyttet]
HVA SKAL TA BORT FRA DENNE ARTIKKELEN:
- According to a February 2022 MDPi journal report, 50g of cheese per day (a standard serving of semi-hard and hard types) is associated with a statistically significant 10%-14% increase in the risk of Coronary Heart Disease.
- A significant obstacle to the growth and expansion of the global cheese market is the rising awareness of cheese’s health effects.
- Certain types of cheese in the US have been linked to food-borne gastroenteritis and food sensitivities, lactose intolerance, allergies, high-calorie intake, food sensitivities, and food sensitivities intolerance’s, food intolerance’s, food allergies, and food hypersensitivity.
