Ved auditoriet til Banarsidas Chandiwala Institute of Hotel Management and Catering Technology i India ble studentene fra kull 2015-19 hedret for sine akademiske prestasjoner. Arrangementet startet med velkommen til prosesjonen bestående av dekanadministrasjonen, Mr. Alok Aswal; Rektor BCIHMCT, Dr. Sarah Hussain; Æresgjest, Sharmila Dutta, læringssjef, Hyatt Andaz, Aerocity; Hovedgjest, Nivedita Avasthi, daglig leder, Crowne Plaza Mayur Vihar; og leder av avdelingen-bakeri og konditori, Mr. Ranojit Kundu.
Ganesh Vandana etterfulgt av den tradisjonelle lampebelysningsseremonien markerte starten på arrangementet. Mr. Aswal opplyste forsamlingen om Banarsidas Chandiwala Sewa Smarak Trust Society, dets visjon og misjon. Dr. Hussain nevnte i sine innledende bemerkninger: "Kvaliteten på en persons liv står i direkte proporsjon med hans eller hennes forpliktelse til fortreffelighet, uavhengig av det valgte innsatsfeltet, betyr i dag anerkjennelsen av hardt arbeid i jakten på kunnskap."
Studentene som opptrådte ekstraordinært gjennom året ble hyllet under seremonien:
Academic Excellence Award for året 2017-18 ble gitt til Smilee Jaral Batch (2017-21)
Academic Excellence Award for året 2017-18 ble gitt til Tanveer Singh Batch (2016-20)
Academic Excellence Award for året 2017-18 ble gitt til Shreya Thakral Batch (2015-19)
Academic Excellence Award for året 2017-18 ble gitt til Smriti Saneja Batch (2014-18)
Årets student – Batch (2018-22) gikk til Mr. Vishal Gurung
Årets student – Batch (2017-21) gikk til Mr. Aditya Narula
Årets student – Batch (2015-19) gikk til Mr. Satvik Kapoor
Årets fremragende student ble kåret av Shreya Thakral Batch (2015-19)
Dutta gratulerte studentene, ønsket dem velkommen som profesjonelle i bransjen og sa: "Det viktige er å ha det gøy og gjøre det du liker." Hun la vekt på å absorbere alt positivt fra den akademiske fasen og flytte til en annen søken etter en bedre fremtid.
Avasthi delte følelsene av nostalgi og ble overrasket over energien blant mengden. Hun bekreftet: "Individets energi må kanaliseres i en konstruktiv retning for å lykkes i denne konkurransetiden."
Alle studentene i den utslitte gruppen ble hyllet av medlemmene på Dias og ble belønnet med en suvenir som et symbol på prestasjon for deres innsats for å oppgradere og opprettholde instituttets status. Den formelle utdelingsseremonien ble fulgt av avskjedsfunksjonen som et tegn på takknemlighet fra juniorer for å gjøre denne dagen minneverdig for seniorene deres.
