Klikk her for å vise DINE bannere på denne siden og kun betale for suksess

Land | Region Destinasjon gourmet Hawaii Serveringsbransjen Nyheter Trender USA

Macaroni Grill setter en ny trend når det gjelder å legge til "inflasjonsgebyrer" til sjekker

En smørbrødbutikk i Ohio tok på seg et "inflasjonsgebyr" noen steder i februar, men etter tre dager og klager fra kunder er gebyret borte.

Dette er annerledes på Hawaii. Ala Moana kjøpesenter ligger i gangavstand fra de fleste Waikiki-hoteller, og er en magnet for både lokalbefolkningen og besøkende.

En favoritt blant de mange restaurantene på det største kjøpesenteret i Stillehavet er Romano's Macaroni Grill.

Macaroni Grill er også en av få etablissementer på øya Oahu som gir rabatt til Kamaainas (lokale innbyggere).

Bare å bringe virkningene av virksomheten tapt gjennom COVID bak, er en inflasjonsrate på 7.87 % i USA den nest beste trusselen foruten den pågående krigen i Ukraina. Det ser ut til at gjestfrihets- og restaurantbransjen ikke kan vinne.

Vanskelige tider fører til oppfinnsomme måter å generere de ekstra inntektene som trengs for å manøvrere gjennom den uendelige krisen.

Midlertidig inflasjonsavgift på 2.00 USD lagt til restaurantbilletten

Macaroni Grill i Honolulu belaster nå et inflasjonsgebyr på $2.00 på alle sjekker som overstiger $10.00. Dette er avslørt, men mest sannsynlig oversett på denne restaurantens papirmenyer.

Servitører avslører ikke denne avgiften til kundene på forhånd, men alle som undersøker sjekken på slutten av lunsjen eller middagen vil finne det midlertidige inflasjonsgebyret på $2.00.

Når du snakker med en leder, eTurboNews utgiver Juergen Steinmetz ble fortalt at en god del lånetakere stiller spørsmål ved gebyret, og det kan være kontraproduktivt, enig med eTurboNews det ville være mer gjennomsiktig, mindre fordekte, og ville unngå følelsen av å være sterk bevæpnet for $2 for å heve prisene i stedet.

$2 inflasjonsgebyr annonsert på restaurantmenyen

"Det gjør egentlig ingen stor forskjell å betale $23 for en Spaghetti-kjøttbollerett i stedet for $21, men å avsløre det mer fremtredende kan stoppe forvirring og en sur ettersmak," sa Juergen Steinmetz, som spiste middag på Macaroni Grill i Honolulu i går.

Den midlertidige inflasjonsavgiften kan meget vel bli en ny trend i restaurantbransjen, med Macaroni Grill som en av pionerene.

Relaterte nyheter

Om forfatteren

Jürgen T Steinmetz

Juergen Thomas Steinmetz har kontinuerlig jobbet i reiselivsnæringen siden han var tenåring i Tyskland (1977).
Han grunnla eTurboNews i 1999 som det første elektroniske nyhetsbrevet for den globale reiselivsnæringen.

Legg igjen en kommentar

Del til...