Offisielt velkommen gjester denne høsten er en hemmelig ferie til Himalaya – Amaya. Den pittoreske veireisen for å nå Amaya slynger seg forsiktig til den privateide og bærekraftig drevne skogen på en uberørt åsrygg på 4600 fot med bemerkelsesverdig utsikt over brusende fjell og snødekte topper i det fjerne. For den omtenksomme reisende, med tanke på skjørheten til Himalaya knyttet til klimaendringer og menneskelig press, er uberørte Amaya med sitt lille fotavtrykk og en forpliktelse til å gjenopprette og bevare sin 25 hektar store private skog revolusjonerende for India. Ordet Amaya har sin opprinnelse i sanskrit og betyr 'enkelhet'. Feriestedets minimalistiske, men elegante appell er kjernen i enhver gjennomtenkt utformet struktur og kuratert opplevelse.
En imponerende visjon om respekt og ansvar overfor materialer, mennesker og miljø er synlig i Amayas landskap og design. Deepak Gupta, grunnlegger av Amaya, deler: "Jeg hadde alltid sett for meg å bygge et bærekraftig fristed i Himalaya hvor man kunne rømme for å bremse ned og nyte skjønnheten til fjellene og den skarpe, rene luften deres. Amaya er resultatet av denne lengselen og en 7-årig reise med oppdagelse, innovasjon og samarbeid. Det er også et bevis på at et habitat kan være tradisjonelt og moderne, en slags moderne fjellandsby som omfavner naturen og dens strålende skjønnhet i stedet for å fortrenge den.»
Bijoy Jain er hovedarkitekten for Amaya, han er grunnleggeren av det verdenskjente Studio Mumbai. Han og teamet hans studerte det skogkledde området over flere besøk og brukte minimalt en del av panoramaterrassene, som en gang var oppdrett for generasjoner siden, for å plassere et sett med unike villaer sømløst i åssiden. For å utdype og gjenopplive forbindelsen til denne pastorale arven, ble hver økosensitive moderne struktur bygget omhyggelig for hånd med lokale materialer - tre, kalk og stein. De gir gjestene et rikt kulturlandskap som utdyper følelsen av sted samtidig som de tilbyr et rolig tilfluktssted for å gjenopprette kontakten med sine kjære og enda mer, med seg selv. Etter å ha vurdert områdets økologi nøye, har utviklingen blitt holdt minimal ved Amaya og rom har fått lov til å harmonisk blande seg med furuskogen rundt dem.
Amaya består av en interessant kombinasjon av hytter, suiter og villaer. Hver av de fem villaene har et studie- eller kunstnerstudio, spisestue og oppholdsrom, et fullt utstyrt kjøkken og tre uavhengige soverom med eget bad som sentrerer rundt verandaer som omslutter hver struktur og de vinklede terrassene. Avhengig av hvor moderne kresne reisende liker å bo mens de er på ferie, er det et utvalg av ni hytter med ett soverom og seks suiter som består av et soverom og et arbeidsrom. Interiøret til Amaya er kuratert av Viewport Studio, London og reflekterer konseptet bærekraftig minimalisme og nordisk design. Finishene og interiøret gir rommene en moderne estetikk, og møblene, teppene, belysningen og armaturene er omtenksomt laget ved å bruke ekspertisen til internasjonale designere, pluss lokale vevere og produsenter.
Denne forsiktige, menneskesentrerte designen beholder den intime forbindelsen man føler med landskapet fra øyeblikket av uforstyrret ankomst. De bemerkelsesverdige fjellutsiktene endres i løpet av dagen når man meditativt ser på horisonten med en kopp te eller kaffe i hånden. Rullende tåke i dalene nedenfor, morgenkor og fuglesang om kvelden ledsager perfekte soloppganger og solnedganger.
Sesongbaserte råvarer og lokale råvarer er i forkant av den unike kulinariske opplevelsen på Amaya. Med Amayas forpliktelse til å minimere karbonfotavtrykket og skogplante mye av de gjenværende terrassene, kan du forvente upåklagelig service og inspirert haute cuisine på den elegant innredede restauranten med panoramautsikt fra gård til bord. Amaya har slått seg sammen med den berømte kokken Prateek Sadhu for å flytte grenser med lyse og innovative smaker sentrert rundt sesongbaserte og regionale råvarer. Når du går opp til restauranten på buktende håndlagde brosteinsgangveier, ser du ekspertgartnere som pleier kjøkken- og urtehager frodige med økologisk frukt og grønnsaker.
Avhengig av sesongen du besøker, kan du nyte gårdsdyrket økologisk eple, pære, plomme, morbær, fiken, paprika, chili, grønnkål og mye mer. Dynamiske forbindelser med regionale osteprodusenter, de interne surdeigsbrødene, syltet frukt og grønnsaker og fermenterte drikkevarer avrunder den voldsomt lokale selvforsynte visjonen, en verden borte fra byen.
Med mye privat plass å målbevisst gå seg vill i, er hjertet av den felles opplevelsen på toppen av den private åsryggen som inkluderer restaurant og spisestue, estetisk utformede finske badstuer for voksne, et nydelig bibliotek og en kjeve som slipper, dråpeformet, naturlig filtrert, oppvarmet svømmebasseng som perfekt tilfredsstiller ens lengsel etter hvile og avslapning på en ferie. Amaya tilbyr en ny måte å leve på som kombinerer rommet og friheten til en tilbaketrukket landstilværelse med muligheter for spontane og interessante forbindelser med den moderne verden. Reisende til Amaya kan nyte en rekke kuraterte opplevelser, en arvvandring til den tilstøtende landsbyen Darwa, private måltider på bortgjemte fjelltopper, lokale råvarer som fôrer og hagebruksturer, piknik ved elven og fjellturer.
Amaya ligger i underkant av to timer fra Chandigarh flyplass som er lett tilgjengelig fra alle større byer i landet. Den lite trafikkerte, pastorale veien over bølgende åser er en sjarmerende, naturskjønn kjøretur på 64 km med skogdekke som skygger for bilvinduene når den urbane verdenen trekker seg tilbake og du dekomprimerer og slapper dypt av. Et gjenoppbyggende opphold venter gjester som søker uendelige opplevelser for å utforske fra design til mat, natur til kultur og mer.
Amaya er det rommet: en kommune, en filosofi, en symbioseagent som beriker livene til alle som bor i den, men også landet den er bygget på.
