Sammen eltet de 72 kg mel, pisket 1,200 egg, kuttet 90 kg løk, tomater, kål, gulrøtter og paprika, og brukte 40 kg vegetabilsk matolje. Dette var det andre forsøket etter at det første forsøket floppet i 2020 med et tap på rundt $3,000 i kostnader. Den ferdige Rolexen tippet vekten til 204 kg.
Man ville bli forvirret over ideen om å delta i en diett av korrosivt motstandsdyktig østersstål og dyrebare edelstener med mindre de var i Uganda. For i dette landet lyder ordtaket:
"I Uganda bruker vi ikke Rolex, vi spiser dem."
I Uganda er denne populære gatematen ved navn Rolex faktisk en feiluttale av "rullede egg." Den er vanligvis pyntet med hakkede grønnsaker pakket inn i chapati (usyret sammenrullet deig) og kan til og med tilpasses med Nutella, hakket kylling, bønner (kikomando) og til og med ost, avhengig av kundens smak, med størrelsesvarianter som "Titanic" som navnet antyder i større porsjoner.
Denne gatematen var opprettelsen av gateselgere som opprinnelig ble populær blant studenter rundt Ugandas Makerere-universitet i Kampala på grunn av rimeligheten til å fylle en sulten mage på et skosnorsbudsjett som et alternativ til elendige måltider med maisbrød (posho) og bønner.
Sier Enid Mirembe, tidligere vinner av skjønnhetskonkurransen Miss Tourism Uganda og grunnlegger av Rolex Initiative: «Kulinarisk turisme er en viktig del av reiselivsopplevelsen. Gitt at globale destinasjoner er kjent for sine varer som Europa og dets vinkultur, kinesiske nudler, japansk sushi, indisk biryani og Amerikas pølse og burgere, hvorav de fleste er gatemat, er det også den ugandiske Rolexen.
"Den nylige Guinness verdensrekordutfordringen satte Uganda på listen over kulinarisk turisme, spesielt etter sjokkene fra nedstengningen. Jeg vil gjerne takke gruppen som gikk videre for å tilberede den største Rolexen i 2022. Vi tror at folk vil reise hit for ulike aktiviteter, men mest av alt må de spise gatematen vår som en opplevelse. Vi i Rolex Initiative er her for å forbedre arbeidet til disse gatematleverandørene gjennom vår Rolexprenuer opplæring økter hvor vi nylig har jobbet med Kampala City Capital Authority (KCCA), Weyonje-programmet i Kampala – et sanitærinitiativ for å skape en bærekraftig og attraktiv by, og også med UNDP pluss departementet i de ni distriktene i Rwenzori-regionens turismeutviklingsområde. Rolexprenuer-treningene vil bli holdt over hele landet. Vi er glade for å ha et måltid som identifiserer oss. Hvor jeg kommer fra, forteller ikke en Rolex tid."
Enid arrangerte også den årlige Rolex-festivalen før den ble avbrutt av COVID-19-nedstengingen i 2020.
I Uganda var Rolex temaet for «Amazing Race» i 2019 – et amerikansk realitykonkurranseshow der deltakerne ble tvunget til å finne ut hva en Rolex i Uganda egentlig var i «Who Wants a Rolex-utfordringen». For utfordringen måtte de kjøpe alle ingrediensene og lage en Rolex av dem. Til deres forbauselse ble Rolex slukt av teamet med hensynsløs oppgivelse.
#rolex
#ugandarolex
HVA SKAL TA BORT FRA DENNE ARTIKKELEN:
- This street food was the creation of street vendors made popular with students originally around Uganda's Makerere University in Kampala for its affordability to fill a hungry stomach on a shoe string .
- An American reality competition show where contestants were made to figure out what a Rolex in Uganda really was in the “Who Wants a Rolex challenge.
- We at the Rolex Initiative are here to better the work of these street food vendors through our Rolexprenuer training sessions where we have recently worked with Kampala City Capital Authority (KCCA), the Weyonje Program .
