De San Francisco Marriott Marquis, et landemerkehotell i sentrum av San Francisco, arrangerte den regionale "Masters of the Craft" kulinariske og mixologikonkurranse mandag 5. august. På den årlige begivenheten konkurrerte ansatte fra den vestlige regionen av de amerikanske Marriott International-hotellene om å bevise sin dyktighet. gjennom hurtigbålmating og bartenderutfordringer i en konkurranse modellert etter populære matlagingskonkurranser. Konkurransen ble designet for å oppdage og vise Marriotts beste kulinariske og mixologiske talent. Dagen ble avsluttet med å kunngjøre Burmaa Munkhbat (kompleks kjøper) fra The Westin Bellevue som kulinarisk vinner, og Timothy Deenihand (Bartender) fra The Westin Seattle som drikkevinner.
"Det var en ære å ha vært vert for så mange talentfulle personer innen Marriott-merkevaren," sa San Francisco Marriott Marquis Daglig leder Mike Kass. "Vi gratulerer Burmaa og Timothy for at de ga oss et fantastisk show og la oss være en del av deres talentfulle karriere."
Marriott-ansatte over hele landet begynte å konkurrere på individuelle eiendomskonkurranser for å vise frem sine kulinariske og mixologiske ferdigheter, med de påfølgende vinnerne videre til seksjoner og deretter den regionale konkurransen. Deenihand og Munkhbat vil nå konkurrere i semifinalekonkurransen tirsdag 22. oktober 2019 på Marriott Marquis i Washington DC, i håp om å komme til finalen, som skal holdes på Marriott Internationals hovedkvarter i Bethesda, Maryland onsdag 23. oktober 2019. I 2018 konkurrerte mer enn 2,200 ansatte fra 280 Marriott-eiendommer i konkurransen.
En all-star utvalg av lokale bransjeeksperter var til stede for å bedømme den regionale konkurransen, inkludert James Aptakin, kulinarisk direktør for den verdenskjente Crenn Dining Group styrt av Dominique Crenn; Gerald Hirigoyen, kjøkkensjef og eier av Piperade, San Franciscos anerkjente baskiske restaurant; Adam Jed, medstifter og eier av lokal favoritt Bluestem Brasserie; Roland Passot, prisbelønt fransk kokk og eier av La Folie; Pati Poblete, sjefredaktør for det ikoniske San Fransisco Blad; og Brian Sheehy, cocktailpioner og medstifter og eier av Bourbon and Branch. Disse gjestedommerne var ansvarlige for å kritisere retter og drikke for presentasjon, kreativitet, smak og utseende.
For mer informasjon om Marriott International's Masters of the Craft, besøk Marriott.com. For mer informasjon om San Francisco Marriott Marquis, vennligst besøk sfmarriottmarquis.com.
Marriott International, Inc. er basert i Bethesda, Maryland, USA, og inneholder en portefølje med mer enn 6,700 30 eiendommer i 130 ledende hotellmerker som spenner over XNUMX land og territorier. Marriott driver og franchises hotell og lisensierer ferieanlegg over hele verden. Selskapet driver også prisbelønte lojalitetsprogrammer: Marriott Rewards®, som inkluderer The Ritz-Carlton Rewards®, og Starwood Preferred Guest®. For de siste bedriftsnyhetene, besøk marriottnewscenter.com. I tillegg, ta kontakt med oss på Facebook og @MarriottIntl på Twitter og Instagram.
San Francisco Marriott Marquis viser 1,500 gjesterom og suiter, 117,000 39 kvadratmeter møte- og selskapslokaler, et to-etasjes treningssenter og spa og M Club Lounge. Kronet av The View Lounge i sin 55. historie, har hotellet også nye B1 Craft House & Kitchen og Mission Street Pantry som deilige spisemuligheter. Eiendommens fremste SoMa-beliggenhet ligger bare noen skritt fra San Francisco Museum of Modern Art, Moscone Convention Center; Yerba Buena Gardens; shopping på Union Square og Westfield San Francisco Center, inkludert Bloomingdales og Nordstrom. For mer informasjon, besøk vår nettside eller ring 888-236-2427-XNUMX.
