Benchmark kårer ny visepresident for mat og drikke

Benchmark har utnevnt Patrick Berwald til visepresident for mat og drikke. Greg Champion, president og COO i Benchmark, kom med kunngjøringen.

"Det er en glede å ønske Patrick velkommen til selskapet vårt," sa Mr. Champion. “Han bringer enorme kulinariske talenter, ypperlige lederevner innen mat og drikke og fantastiske akademiske vitnemål til sin nye stilling hos oss. Vi ser frem til hans aktive bidrag til og deltakelse i vårt voksende lederteam. ”

Patrick Berwald kommer til Benchmark med en fremtredende to-tiårs karriere innen ledelse av mat og drikke. Han var tidligere konserndirektør for mat og drikke for New York-baserte Loews Hotels, hvor han var ansvarlig for den generelle avdelingsstrategien for mat og drikke, økonomisk ytelse, driftseffektivitet, kapitalprosjekter og konseptutvikling i hele luksusmerkeporteføljen.

Mr. Berwald har samarbeidet med slike merker som Thompson Hotels, Hilton og InterContinental Hotels & Resorts, inkludert eiendommer som det ikoniske Hollywood Roosevelt Hotel og etasjes Willard Hotel i Washington, DC. I Las Vegas var han en del av åpningsledergruppen for Paris Hotel & Casino og jobbet med MGM Resorts International samt Cæsars Entertainment.

Patrick Berwald fikk sin formelle kulinariske opplæring på verdenskjente Le Cordon Bleu i Paris, Frankrike. Han fikk sin Bachelor of Science-grad i Hospitality Administration ved University of Nevada, Las Vegas, og gikk på Cornell University's School of Hotel Administration, med fokus på Hospitality Finance and Marketing. Mr. Berwald er aktiv i American Hotel & Restaurant Association og National Restaurant Association. Han flytter til The Woodlands sammen med sin kone, Stephanie, en profesjonell kokk, og deres familie.