Hotelier Franck Arnold, administrerende direktør ved The Savoy Hotel, har blitt utnevnt til æresstillingen som gjesteprofessor i praksis ved Birkbeck, University of London. En erfaren profesjonell med fire tiår med erfaring i gjestfrihetsbransjen, overtok Franck rollen som regional visepresident og administrerende direktør i The Savoy i 2020.
Med diplomer i hotellledelse og kulinarisk kunst fra Hotel School of Strasbourg, en grad i internasjonal hotelladministrasjon fra IMHI Cornell-Essec og en MBA fra Henley Management College, har Franck en sterk bakgrunn innen luksusmerker og uavhengige hoteller, etter å ha jobbet i forskjellige lederstillinger over hele Europa og Nord-Amerika. Karrieren hans har bemerkelsesverdige roller med InterContinental, Four Seasons og Ritz-Carlton, tjener utmerkelser som Forbes Five-Star og en humanitær pris. Franck har blitt tildelt den prestisjetunge tittelen Master Innholder og har også mottatt Freedom of the City of London.
Utnevnelsen vil se at Arnold vil støtte studenter på MSc Hospitality Innovation Management-kurset levert i fellesskap av Birkbeck og Le Cordon Bleu, London. Tittelen "Besøkende professor i praksis" ved Birkbeck er for de som har passende utmerkelse innenfor sitt praksisområde.
Francks rolle som gjesteprofessor i praksis vil se ham fungere som ambassadør for fellesprogrammet mellom Birkbeck og Le Cordon Bleu London; MSc Hospitality Innovation Management. Dette unike masterprogrammet fokuserer på hvordan man kan omfavne innovasjon innen gjestfrihetsbransjen og sikre bærekraftig lønnsomhet. Den kombinerer studiet av gjestfrihetsdisiplinen, business og ledelse i en global kontekst med fokus på innovasjon, bærekraft, kundeopplevelse og entreprenørskap.
Kurset er designet for å svare på de profesjonelle behovene til gjestfrihetsindustrien, og lar studentene kombinere studier med en internasjonalt anerkjent leder innen undervisning i kulinarisk kunst og gjestfrihetsledelse med den akademiske dyktigheten som tilbys av Birkbeck. Birkbeck og Le Cordon Bleu London har tilbudt fellesgradsprogrammer siden 2017, med utvikling og introduksjon av BBA- og MSc-programmer.
Professor Dil Sidhu, leder av Birkbecks Business School kommenterte:
"Vi er utrolig stolte av partnerskapet vi har med Le Cordon Bleu. Gjestfrihetens verden vokser, og dette betyr nye muligheter for de med riktig kunnskap, ferdigheter, opplæring og lidenskap. Som enhver annen virksomhet må gjestfrihet administrere mennesker og ressurser samtidig som den leverer en enestående opplevelse for kundene. En stor variabel er inkludering av erfarne talenter for å dele sin kunnskap og erfaring ved å lære nye deltakere en verden av gjestfrihet. Å ha Franck Arnold som en del av teamet vil tillate studentene å dra nytte av hans fire tiår med enestående erfaring i toppen av gjestfrihetssektoren."
Dr Thomas Kyritsis, leder for høyere utdanningsprogrammer ved Le Cordon Bleu London sa:
«Jeg er glad for at Franck Arnold slutter seg til oss som gjesteprofessor i praksis. Franck er en etablert hotelleier i luksushotellbransjen med lang internasjonal erfaring og jeg er sikker på at hans lidenskap, ekspertise og omfattende kunnskap om bransjen vil være uvurderlig for våre studenter”.
Franck Arnold kommenterte utnevnelsen hans:
"Jeg er så beæret over å bli utnevnt til gjesteprofessor for Birkbeck, University of London med Le Cordon Bleu. Jeg tror det er så viktig å dele kunnskap og beste praksis med de som er i starten av karrieren i denne dynamiske og tilfredsstillende bransjen som har vært en lidenskap for meg i over 40 år. Jeg er spent på å møte neste generasjon hotelleiere og restauratører og håper å kunne inspirere reisen deres på en eller annen måte.»
MSc Hospitality Innovation Management begynner med sitt første inntak i oktober 2024.
