MANILA, Filippinene - Å gjøre halal-kjøkken lett tilgjengelig på turistmål vil oppmuntre flere turister fra muslimske land til å besøke Filippinene.
Dette er ifølge tjenestemenn fra Department of Tourism (DOT), som på tirsdag understreket behovet for å intensivere markedsføringen og tilgjengeligheten av halalmat.
Halal mat vil hjelpe landet å få en større andel av det globale muslimske turistmarkedet, sa turistsekretær Ace Durano.
"Det er behov for å gjøre våre muslimske turister og reisende mer velkomne ved å ha flere bedrifter som imøtekommer deres diettbehov," sa Durano i en uttalelse.
DOT var medsponsor for den nasjonale nasjonale halalkonvensjonen som ble avholdt på det filippinske handelsopplæringssenteret i Pasay City.
Den to-dagers begivenheten samlet 600 lokale og nasjonale myndighetspersoner, muslimske religiøse ledere og eksperter, matprodusenter og eksportører, sertifiseringsfagfolk, lokale og internasjonale borgergrupperepresentanter og diplomater for å diskutere spørsmål om forbedring av produksjonen og tilgangen til halalmat i nøkkelen forbrukerområder i landet.
"Avdelingen prøver å bidra til å gjøre halalretter tilgjengelig på våre turistmål i påvente av tilstrømningen av reisende fra Malaysia og Gulfstatene," sa DOT-direktør for produktforskning og utvikling, Elizabeth Nelle.
Avdelingen implementerer et landsdekkende program som tar til orde for tilberedning og presentasjon av halalmåltider og matvarer på hoteller, restauranter, feriesteder og flyselskaper.
globalnation.inquirer.net
