Hotel Hassler Roma er begeistret over å presentere Andrea Antonini som den nye Executive Chef på Imàgo, hotellets gourmetrestaurant.
Med ikonisk utsikt over den evige byen fra toppen av Spansketrappen, ønsker Imàgo restaurant velkommen til den talentfulle 27 år gamle Andrea Antonini, sammen med et nytt, ungt og dynamisk team, til kjøkkenet. Opprinnelig fra Roma har kokk Antonini jobbet sammen med kulinariske legender, inkludert kokkene Quique Dacosta og Joan Roca i Fontané med 3 Michelin-stjerner, som hjalp ham med å utvikle sin kreativitet.
Mr. Wirth, eier og daglig leder for Hotel Hassler Roma, deler samme kulinariske filosofi som kokk Antonini. Menyen hyller tradisjonell italiensk mat, med et moderne spinn, og bruker bare de beste sesongbaserte råvarene.
Mens kokk Antonini er den nye kjøkkensjefen på Imàgo, overvåker kjøkkensjef Marcello Romano kjøkkenet på Hassler Bistrot.
HVA SKAL TA BORT FRA DENNE ARTIKKELEN:
- Med ikonisk utsikt over Den evige stad fra toppen av Spansketrappen, ønsker Imàgo restaurant den talentfulle 27 år gamle Andrea Antonini, sammen med et nytt, ungt og dynamisk team, velkommen til kjøkkenet.
- Mens kokk Antonini er den nye kjøkkensjefen på Imàgo, overvåker kjøkkensjef Marcello Romano kjøkkenet på Hassler Bistrot.
- Hotel Hassler Roma er begeistret over å presentere Andrea Antonini som den nye Executive Chef på Imàgo, hotellets gourmetrestaurant.
