Nye direktører for drift og mat og drikke i Ritz-Carlton, Langkawi

The Ritz-Carlton, Langkawi ønsker to erfarne hotelleiere velkommen til ledelsen, da Ramy Khamis og Hasan D Al Masri kommer ombord, som henholdsvis direktør for drift og direktør for mat og drikke.

Med en grad i hotellledelse og over 19 år i gjestfrihet, fra Egypt, Saudi-Arabi og De forente arabiske emirater, tar Ramy med seg et vell av erfaring, kunnskap og forretningsstrategier til The Ritz-Carlton, Langkawi.

Etter å ha startet sin karriere som senior front office-agent ved Semiramis Intercontinental i hjembyen Kairo, begynte Ramy til slutt i The Ritz-Carlton Riyadh som nattsjef, og beveget seg jevnt oppover i gradene til han ble assisterende direktør for rom.

Etter tre år ble han opphøyet til Director of Rooms, og flyttet til The Ritz-Carlton Ras Al Khaimah, Al Wadi-ørkenen i 2017 for å føre tilsyn med åpningen av eiendommen etter at den ble omdøpt til The Ritz-Carlton. I løpet av sin tid som romdirektør jobbet han tett med daglig leder for å utvikle forretningsstrategier, sikre gjestetilfredshet og forkjempe merkevarens servicevisjon for den ekspansive 500 hektar store eiendommen.

Ramy fungerte også som støtteleder og rådsmedlem for Marriott Business Council i De forente arabiske emirater, og regner det å motta et sertifikat for takknemlighet fra Det hvite hus, etter besøket til den daværende presidenten i Riyadh, som et av hans minneverdige øyeblikk.

Hasan D Al Masri, som kommer fra Jordan, er ikke fremmed for Langkawi, siden han tidligere fungerte som assisterende direktør for F&B ved St. Regis Langkawi fra 2018 til 2020, og også jobbet med pre-åpningsteamet for Aloft Langkawi Pantai Tengah. Hans kunnskap om Langkawi og det lokale markedet er en fordel for The Ritz-Carlton, Langkawi, med Hasan som mål å øke bevisstheten om hotellets kulinariske tilbud.

Bevæpnet med et diplom i hotellledelse begynte Hasans karriere som restaurantkaptein på Jordan Valley Marriott Resort & Spa, før han begynte på Kempinski Ishtar og Holiday Inn Resort, Dead Sea. Da han kom tilbake til Marriott International i 2009 på Salalah Marriott Resort i Oman, var hans første rolle i The Ritz-Carlton-merket som medlem av pre-åpningsteamet for The Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal, hvor han ble som restaurant leder for deres libanesiske restaurant, Mijana.

Derfra gikk han videre til assisterende direktør for banketter i et år, før han ble hevet til direktør for restauranter, ved The Ritz-Carlton Jeddah og King Abdullah Convention Center, hvor han ble til 2018, da han flyttet til Langkawi.

Hasans siste rolle som assisterende direktør for F&B (og fungerende direktør) ved Assila, et Luxury Collection Hotel, Jedah, fikk ham til å føre tilsyn med hotellets fire F&B-steder, bankettdrift og salget av catering på konferansen. I løpet av denne tiden planla og gjennomførte han catering for F1 Royal Event og introduserte et popup-konsept i lobbyloungen.

Damene og herrene fra The Ritz-Carlton, Langkawi, er glade for å ha både Ramy og Hasan ombord, for å fortsette å gjenoppfinne legender med dem.