Etter Jumeirah Groups nylige kunngjøringer om å forfølge sin posisjon som et ledende internasjonalt luksushotellmerke, sikrer gruppen sin fremtredende plass i kunsten med høye matopplevelser.
Med fokus på å levere kulinariske sensasjoner som ingen andre, er Burj Al Arab Jumeirah stolte av å kunngjøre tre nye kokker til gruppens nåværende samling av ti kjendisrestauranter; Francky Semblat, Kim Joinie-Maurin og Kasper Kurdahl, feirer til sammen 7 Michelin-stjerner på sine siste kulinariske avtaler.
Nyheten følger den nylige milepælsrekrutteringen av Michael Ellis som Chief Culinary Officer, den tidligere administrerende direktøren for Michelin-guiden.
Mens Francky Semblat og Kim Joinie-Maurin begge er protégéer av den berømte Joël Robuchons fortreffelighetsskole, jobbet Kasper Kurdahl sammen med kulinariske legender som Roger Souvereyns. Alle tre kokkene setter et unikt preg på spisescenen på Burj Al Arab.
Hotellets Al Muntaha-restaurant ønsker kokken Francky og Sky View-restauranten Chef Kim velkommen, mens kokken Kasper slutter seg til restauranten Al Mahara.
Anthony Costa, regional visepresident for Jumeirah Group og administrerende direktør i Burj al Arab, som utnevnte de tre kjendiskokkene, sa:
«Jeg er henrykt over å ønske kokkene Kasper, Francky og Kim velkommen til Burj Al Arab. Deres erfaring på noen av verdens beste restauranter kombinert med deres mangfoldige bakgrunn og gründereventyr vil bane veien til en fantastisk gastronomisk reise."
