Besøk San Jose, den offisielle destinasjonsmarkedsføringsorganisasjonen for byen, og morselskapet Team San Jose, er stolte over å introdusere den nye sjefskokken Michael Riddell for organisasjonen.
Riddell vil overvåke det omfattende banket- og cateringtilbudet på San Jose McEnery Convention Center og familien til San Jose Theatres.
I tillegg til å føre tilsyn med mat- og drikkepersonalet i Team San Jose, vil Riddell samarbeide med organisasjonens Events Operations-team og Visit San Jose Sales and Destination Services-avdelingen for å fremme byen som et viktig møte- og konferansested. Han vil heve Team San Joses menytilbud med tilpassede alternativer for møtekunder og deltakere.
"Vi er veldig glade for å ha kokk Riddell ombord for å bringe ny innovasjon til de kulinariske menyene våre," sier Karolyn Kirchgesler, president og administrerende direktør i Team San Jose. "Hans omfattende erfaring på Ritz Carlton og sist på Porta Blu på Hotel Nia vil gi en forhøyet middagsopplevelse for å bygge videre på San Joses allerede solide rykte i møterommet."
Besøk San Jose gir en totalopplevelse for alle møteplanleggere og besøkende, fra bestilling til avslutning av arrangementet. Med flere virksomhetsområder under ett tak, inkludert vertikal integrering av en fullservice cateringvirksomhet, fortsetter tilsetningen av Riddell å gjøre San Jose til det fremste møtestedet for Silicon Valley gjennom enestående menyalternativer og kulinariske opplevelser.
Riddell er innfødt i Bay Area og stolt utdannet ved California Culinary Academy i San Francisco. Treningen hans førte til karrieren hans i The Ritz-Carlton, Half Moon Bay, tjene ham verdifull erfaring på hotellets anerkjente restauranter, The Conservancy og gourmetmatkonseptet Navio. Etter et tiår med merkevaren benyttet han anledningen til å være Chef de Cuisine på Porta Blu, restauranten på den splitter nye luksuriøse eiendommen i Silicon Valley, Hotel Nia.
Riddells klassiske franske opplæring kombinert med Middelhavets påvirkning vil bli servert på San Jose McEnery Convention Center og fire byeide kulturelle teatre - California Theatre, Center for the Performing Arts, Montgomery Theatre og San Jose Civic.
