Vin og mat er nå også tilgjengelig praktisk talt

Hong Kong er en by med vin og mat og er en av de mest populære begivenhetene i City of Light, og i år går den virtuelt.

Organisert av Hong Kong Tourism Board (HKTB), “Hong Kong Wine & Dine Festival” får ikke bare en virtuell smak, men også et globalt format. Med festivalen, bare et apparat unna, kan du forestille deg spenningen ved å klype vinglass med noen halvveis rundt om i verden eller lære deg en ny måte å tilberede en deilig mat fra en toppkokk - alt sammen fra din egen favorittstol.

I dagens verden er det naturlig å møte noen for et glass vin via Zoom. Mennesker er så tilpasningsdyktige, og i virkeligheten utvider den virtuelle verden vårt univers så mye lenger. Fra Hong Kong til New York City til Monte Carlo til St. Petersburg til Sør-Afrika, vil Hong Kong Wine & Dine Festival sørge for å kile smaksløkene og vårt verdslige ønske om å reise. Og i år, fordi arrangementet er online, vil det virkelig være mulig å møte mennesker fra hele verden!

Forklarende dette strategiske trekket sa HKTB-styreleder Dr. YK Pang: “Hong Kong Wine & Dine Festival har vært en av de mest populære begivenhetene blant lokalbefolkningen og turister siden starten for over et tiår siden. Til tross for COVID-19-utbruddet i år, håper vi folk kan fortsette å nyte Hongkongs unike spisekultur mens de gir forretningsmuligheter for den lokale F & B-sektoren midt i dette utfordrende økonomiske klimaet. Å organisere festivalen lar oss praktisk talt nå begge mål uten å gå på bekostning av folkehelsen og sikkerheten. ”

Selv om det er i et annet format, vil festivalen fortsatt levere virtuelle versjoner av en serie program som er like spennende som i de virkelige utgavene, med mat og drikke i verdensklasse. Så selv om du bor i Timbuktu, kan du i år ta del i den årlige festivalen hvor du enn er.

Dr. Pang la til: “Den virtuelle Hong Kong Wine & Dine Festival vil streve for å gjenskape den festlige livsglede-atmosfæren arrangementet er kjent for ved å tilby tilgang til en eksklusiv vin- og gourmetopplevelse kuratert av eksperter om emnet. Ved å dra nytte av det virtuelle formatet utvides arrangementet fra de vanlige fire dagene til flere uker, slik at flere kan delta uansett tid og geografiske begrensninger. ”

For å bevare så mye original smak av den fysiske hendelsen som mulig, bygger HKTB et online knutepunkt der de fleste festivalprogrammene vil finne sted. En rekke vinhandlere vil tilby spesielle rabatter og produkter skreddersydd for festivalen, som deltakerne kan bla gjennom og kjøpe i et virtuelt utstillingsområde. I mellomtiden vil anerkjente vin- og matkritikere, kokker og vineksperter bli invitert til å snakke om vinparring og kulinariske emner i virtuelle workshops og klasser.

Hong Kong Wine & Dine Festival ble lansert i 2009 etter at Hong Kong og Bordeaux signerte Memorandum of Understanding on Cooperation in Wine-related Business. Det store utendørs arrangementet ble raskt snakk om byen og ble kalt en av verdens 10 beste internasjonale mat- og vinfestivaler av Forbes Traveler.

Datoer og detaljer om Hong Kong Wine & Dine Festival kommer fra Turiststyret i Hong Kong.

God appetitt!