SUBANG – Malaysia Airlines, det eneste malaysiske flyselskapet med full frills som
fortsetter å servere gratis måltider ombord, vil rulle ut sin nye indianer
meny med virkning fra 1. november 2008. De nye menyelementene fortsetter å forbli gratis i alle klasser av sine internasjonale, mellom- og langdistanseflyvninger, uavhengig av pris betalt.

Malaysia Airlines daglige leder for tjenester ombord, Puan Hayati Dato Ali, sa: "Vi har som mål å levere enestående mat- og drikketilbud ombord i våre forsøk på å posisjonere merkevaren vår som en femstjerners verdibærer, ved å bruke den mest kreative, innovative og eksepsjonelle inflight, måltidsstandarder, samt kvalitet satt langs HALAL-standarden.

"Dette initiativet for kundeverdi og proposisjon er et av resultatene av våre etablerte partnerskap og relasjoner med internasjonalt anerkjente merkevarer, restauranter, kjendiskokker og cateringpersonligheter for relaterte, førsteklasses produkter og tjenester som skal vises på våre flyreiser. Gjennom dette initiativet håper vi å skape [en] bedre og positiv passasjeroppfatning av mat- og drikkeproduktene våre gjennom sterkere fokus på rutespesifikke behov," la hun til.

Konseptualisert med felles innsats fra Malaysia Airlines hovedcatering, LSG Skychefs, og kokk Satish Arora og kokk Kannan fra TajSATS, India, vil den nye menysyklusen se et forfrisket utvalg av autentiske indiske vegetariske og ikke-vegetariske måltider servert ombord på hele Malaysia Flyselskapenes flyvninger mellom Malaysia og India. Passasjerer vil blant annet kunne nyte mat som Chettinad kylling, Kerala vegetarisk karri, Kodaikaanal fårekjøtt, Chettinad blomkål/sopp karri, Gongra lam, Chettinad hvitløk kylling og grønnsaksris Briyani avhengig av de faktiske måltidssyklusene som gjelder på hver flytur.

I forbindelse med denne nye menyen var Chef Satish om bord på Malaysia Airlines-flyvninger fra Mumbai til KLIA 22. oktober 2008 og fra KLIA til Mumbai 24. oktober 2008, hvor han personlig presenterte de nye menymåltidene til glede for passasjerer på begge flyvningene. Under dette kundeengasjementet ble det gjennomført kvalitetskontroller av serverte måltider. De verdifulle tilbakemeldingene fra passasjerene på begge disse flyvningene ble også innlemmet i den nye menyen for utrulling fra 1. november 2008.