Et innovativt initiativ har blitt lansert som vil utnytte partnerskap med medlemmer av det diplomatiske samfunnet for å forbedre gastronomiturismen lokalt og øke besøksankomstene.
Devon House ble navngitt Jamaicasitt første gastronomisenter av turistminister, Hon. Edmund Bartlett i 2017. Minister Bartlett har fremhevet at Jamaica turisme Ministry og The Devon House Development Company Limited, som forvalter det flere hundre år gamle kulturarvstedet, "har jobbet standhaftig med å etablere gastronomisenteret for å bringe besøkende fra utlandet og personer fra hele øya til den historiske eiendommen for å nyte de kulinariske herlighetene på Jamaica. ”
Ministeren har indikert at i et forsøk på å øke initiativet ytterligere vil medlemmer av det diplomatiske miljøet engasjeres for å øke eksponeringen for de mange gastronomiske tilbudene ved senteret.
"En stor del av dette er å involvere det diplomatiske samfunnet i Jamaica for å muliggjøre eksponering av internasjonal mat ved Devon House," sa minister Bartlett. Han forklarte at for å kickstarte programmet ble den første i en serie med middager som involverte det diplomatiske samfunnet arrangert tidligere denne uken på anlegget.
"Denne spesielle middagen ble organisert for å eksponere medlemmer av det diplomatiske korpset for de unike kulinariske tilbudene på Jamaica."
"...og samtidig engasjere deres interesser i å delta i denne internasjonale gastronomiske eksponeringen, som vil se hvert land representert i Jamaica ta på seg ett middagsarrangement per måned og invitere resten av verden til å komme og nyte de kulinariske herlighetene deres eget land, la han til.
Statsråd Bartlett mener programmet har et stort markedsføringspotensial. – Vi er veldig spente på denne satsingen. Vi hadde en fantastisk første middag med representanter fra rundt 10 land, inkludert USA, Storbritannia, Canada, Sør-Afrika og Kina for å nevne noen, og min kollega utenriks- og utenrikshandelsminister, senator æren. Kamina Johnson Smith, deltok også i dette banebrytende arrangementet. Vi tror at dette vil skape et nytt produkt i gastronomiarrangementene på Jamaica og vil gå langt i å ytterligere øke verdien av Devon House som en stor attraksjon,” bemerket han.
I tillegg understreket Mr. Bartlett at et popup-kjøkken også vil bli etablert for å forbedre de matrelaterte tilbudene på Devon House.
"Dette popup-kjøkkenet vil bli støttet av et lite bondemarked med fersk frukt og grønnsaker, krydder samt kjøtt, fisk og andre proteiner for å muliggjøre et fullverdig måltid i mange kurs, som kan tilberedes av enkeltpersoner som kommer inn for det eneste formålet med matlaging,» forklarte han.
Minister Bartlett fremhevet at høyt kvalifiserte kokker vil delta i dette programmet, som skal tilby en engasjerende opplevelse. "Vi vil ha en utmerket kokk, muligens en Michelin-kokk som vil være på det høyeste nivået som er mulig. De vil imidlertid ikke lage mat, men vil føre tilsyn med deltakere som vil kjøpe matvarene deres fra bondemarkedet på stedet og fortsette å lage mat under veiledning av kokken,» utdypet ministeren.
"Dette er en stor innovasjon når det gjelder matbaserte opplevelser i Jamaica, og vi ser frem til å etablere dette popup-kjøkkenet i 2023 for å legge enda en dimensjon til det kulinariske tilbudet på Jamaica," sa han.
